《MSマルシェ限定》夏!周防大島の天然塩・龍神乃鹽極上セット(クラフトソルト・梅干し・蜂蜜ほか詰め合わせ)【6/27(日)「中村明珍のこみゅにてぃわ」第8回で紹介!】
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販売期間
2021/06/15 00:00 〜 2021/07/27 23:59

《MSマルシェ限定》夏!周防大島の天然塩・龍神乃鹽極上セット(クラフトソルト・梅干し・蜂蜜ほか詰め合わせ)【6/27(日)「中村明珍のこみゅにてぃわ」第8回で紹介!】

¥4,890 税込

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※ 2021年6月下旬 〜 2021年7月下旬 発送予定

こちらは6/27配信出演の村上雅昭さん(龍神乃鹽)が周防大島でつくっているお塩や梅干し、蜂蜜などの詰め合わせセットです。 ※6/27にライブ配信したトークの録画版視聴チケットも販売中です。 【録画版】「中村明珍のこみゅにてぃわ」第8回(ゲスト:龍神乃鹽・村上雅昭さん)・・・税込550円 https://mishimasha-books.shop/items/60c80923e9ccb23e5f1ee9e0 ***詰め合わせセットの内容*** ・龍神乃鹽 スタンドパック (60g) ・龍神乃八喜鹽 ミル容器付き (70g) ・龍神乃八喜鹽 詰替用 (45g) ・龍神乃幸梅(こううめ) (240g) ・龍神乃蜂蜜 みかん (約100g・非売品) ・龍神乃鹽 オリジナルマグネット(非売品) ※期間中にいずれかの欠品があった場合には代替品にて対応させていただきます。何卒ご了承くださいませ。 ***お届けについて*** 6月27日(日)までにご購入の方には、6月29日(火)頃の発送予定です。 それ以降ご購入の場合は、7月上旬~下旬に随時発送予定です。 (※在庫状況により発送時期が変動しますので、予めご了承ください) ***MSマルシェ(オンライン配信)詳細*** ※こちらのライブ配信は既に終了しております。 ※7/27(火)までの期間限定で、近日中に録画版の視聴チケットを販売開始予定です。 ◆「中村明珍のこみゅにてぃわ」第8回 【開催日時】6月27日(日)10:00~12:10 【ゲスト】村上雅昭さん(龍神乃鹽) ◆内容 瀬戸内海。海の恵み。 周防大島で50年前まで営まれていた塩づくり。それを近年復活させた村上さんにお話しをうかがいます。 村上さんは京都での修業ののち、周防大島で日本料理店「クレスト・オブ・ザ・ウエイブ立岩」を開業、一流の料理人として長年人気のお店を運営。 そこでなぜ、塩なのか。塩とは何か。調味料であり目の前に広がる海の恵み。 そもそも塩づくり、誰にでもできるのでしょうか・・・? 料理人だからこそのこだわりと、想い。今回オンラインで初登場のものをたくさん用意してくださり、スペシャルで極上なセットをお届けします! ◆出演者プロフィール ◎村上雅昭(むらかみ・まさあき) 1964年生。周防大島安下庄出身。 高校時代から家業の手伝いで魚をさばく。東京で大学生活のかたわら国際交流活動に参加したのを皮切りに、中国・北米・南米など世界50ヵ国ほどの国々を遍歴。また政治の勉強ののち、130年程続く家業の料理店を継ぐ為、京都での4年に及ぶ料理人修業。その後帰郷し家業を継ぐ。1996年、日本料理店「クレスト オブ ザ ウェイヴ 立岩」を開業。 2017年8月に塩の初焚きに成功。その後も日々塩職人を目指す松田氏とともに塩作りの研究に没頭し、2019年2月「龍神乃塩」工房での本格的な塩作りがスタート。1971年に途絶えた周防大島の天然塩が復活。 その頃より初の女性スタッフ小笠原氏も加わり、梅干しやハーバリウムなどの商品開発を行い現在に至る。 ◎中村明珍 1978年東京生まれ。2013年までロックバンド銀杏BOYZのギタリスト・チン中村として活動。2013年3月末に山口県・周防大島に移住後、「中村農園」で農業に取り組みながら、僧侶として暮らす。また、農産物の販売とライブイベントなどの企画を行う「寄り道バザール」を夫婦で運営中。2021年3月、ミシマ社より新刊『ダンス・イン・ザ・ファーム~周防大島で坊主と農家と他いろいろ』を刊行。 *寄り道バザール https://www.yorimichibazar.com/ *『ダンス・イン・ザ・ファーム』 https://mishimasha.com/books/danceinthefarm.html ***諸注意(必ずご一読ください)*** ※別途送料がかかります。 ※配信の録画版視聴チケットは別売りとなります。 配信前にチケット付きでご購入の方は、録画視聴URLをメールでお送りしておりますので、録画版のご購入は不要です。ご注意くださいませ。