【録画版】MSマルシェ「中村明珍のこみゅにてぃわ」第9回 ゲスト:泉本崇雄さん、梓さん(一心うどん 泉本屋)※7/25配信の録画版
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販売期間
2021/07/25 18:00 〜 2021/08/11 23:59

【録画版】MSマルシェ「中村明珍のこみゅにてぃわ」第9回 ゲスト:泉本崇雄さん、梓さん(一心うどん 泉本屋)※7/25配信の録画版

¥1,100 税込

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こちらは2021年7月25日開催の【MSマルシェ「中村明珍のこみゅにてぃわ」第9回】のアーカイブ動画視聴用チケットです。 ※ゲストの《一心うどん 泉本屋》さんが周防大島でつくっている純手打ちうどんのセットは別途、下記よりお求めいただけます。 ◆《MSマルシェ限定》泉本屋特製!純手打ちうどんセット(2パック)・・・税込3,600円+送料 https://mishimasha-books.shop/items/60ed877e59a26c409aa4bd93 ***動画詳細*** <動画時間> 1時間52分 <内容> ●泉本屋のうどんづくり(映像10分ほど有り) ・原材料と作り方へのこだわり ・製麺、井戸水、薪のかまど、2種類のダシ ~夫婦で1つ1つ話し合って今の形に~ ・子どもに人気のうどん ~子どもが行列? 小学生が自分のお小遣いで生うどんを買いに来るお店~ ●泉本家、とにかくうどんが大好き ・うどんは日本人のソウルフード ・2,3日食べないと禁断症状が…? ●生きていくための移住 ・身体を壊して働けなくなる ・薪風呂と井戸水を求めて移住 ・直感を大切に ●お客さんとの時間 ・アクセス難あり、エアコンなし、駐車場からも離れているお店 ・お待たせしてしまうけど、それでも… ・不思議が重ねってできたうどん屋 …etc. <参加者の方の感想より> ●おふたりの笑顔がとても素敵でした。楽しいお話、ありがとうございました。 ●今すぐ行きたくなりました。 ●ホスピタリティが過ぎる。チンさんのまわりの優しい世界が大好きです。見習いたいし、優しい世界が広がっていくことを願います。 ●とても幸せなあたたかい気持ちになりました。 ●うどん大好きなので迷わずうどんセットを注文しました。お話を伺ってさらに楽しみになりました!トッピングや薬味をどうしよう、と今からニヤニヤしています。 …etc. ***MSマルシェ(配信)詳細*** ◆「中村明珍のこみゅにてぃわ」第9回 【開催日】7月25日(日)10:00~11:50 【ゲスト】泉本崇雄さん・梓さん(一心うどん 泉本屋) ◆内容 「手打ちうどん」とはよく聞くけれども、本当に最後まで手で打つ。ガスを使わず薪で茹でる。 徹底して「手」にこだわる「純手打ちうどん」・泉本屋さんご夫婦の生き方と、その手によるうどんのお届けです! プロフィールにもある「色々あって」の東京からの移住。そして転身。島での3人の子育て。 周防大島の「島のむらマルシェ/あさマルシェ」での出店でも、子どもたちの人気が相当に高いのを目の当たりにしてきました。 日持ちさせるのではなく、生ものだからこその、「その日のうどん」、目から鱗の味わい。どうぞお楽しみに。 お届けの注意事項も読んでいただけたら幸いです! ◆出演者プロフィール ◎泉本 崇雄 1980年4月生まれ。山口県出身。 高校生の時パンクロックと出逢いバンドを始める。20歳頃、本気で音楽と向き合う為、上京する。以後10年余りバンド活動に精を出す。その後、色々あって2013年家族で周防大島に移住し、手打ちうどんを始める。2015年製麺所を開業。2018年飲食店として純手打ち 一心うどん 泉本屋をスタートする。 ◎泉本 梓 1979年5月4日、東京都杉並区生まれ。 牡牛座 B型。好きな食べ物はうどん。好きな飲み物は、最近ではウィスキーをレモン炭酸で割って飲んでいますが、冬は日本酒が好きです。赤ワインも好きです。 ◎中村明珍 1978年東京生まれ。2013年までロックバンド銀杏BOYZのギタリスト・チン中村として活動。2013年3月末に山口県・周防大島に移住後、「中村農園」で農業に取り組みながら、僧侶として暮らす。また、農産物の販売とライブイベントなどの企画を行う「寄り道バザール」を夫婦で運営中。2021年3月、ミシマ社より新刊『ダンス・イン・ザ・ファーム~周防大島で坊主と農家と他いろいろ』を刊行。 *寄り道バザール https://www.yorimichibazar.com/ *『ダンス・イン・ザ・ファーム』 https://mishimasha.com/books/danceinthefarm.html ***注意事項*** ※この動画は2021年8月11日(水)までの期間限定でご視聴可能です。この期間をすぎると動画は視聴できなくなります。 ※ご購入いただくと動画視聴URLが記載されたPDFファイルがダウンロードできるようになります。 ※動画のダウンロードはできず、サイト上での再生のみとなります。 ※ライブに参加された方には、無料で視聴できるURLをお送りします。